Zoet, mierzoet, dat zijn de meeste traktaties en ander lekkers op een kinderfeestje! En toch zijn hartige traktaties en snacks ook superlekker. Om eerlijk te zijn ben ik zelf meer van het hartige dan zoet. Daarom een blog vol met hartige tips!
Kant en klare hartige traktaties
Een zakje chips is nog steeds populair als hartige traktatie. Maar je kan meer hartig kant en klaar trakteren. Je hebt namelijk ook uitdeelzakjes popcorn, pringles in een mini busje, bakjes cheezdippers, zakjes cheestrings, per stuk verpakte babybell, pakjes crackers en mini zakjes rijstwafels.
Als je wilt kan je deze voorverpakte traktaties zo uitdelen. Maar je kan er ook iets leuks van maken als je daar zin en tijd voor hebt. Van een bakje cheez dippers kan je makkelijk en snel iets leuks maken. De Babybell is wat lastiger door al het priegelwerk.
Frietjes
Frietjes zijn hartig. Dus dat is ook een leuke hartige traktatie! Je kan de frietjes maken van chips frietjes of mini soepstengels met een cocktailworstje als frikandel en smeerkaas als mayo. Nog meer tips voor friet traktaties lees je in mijn frietblog.
Pizza wafel
Pizza is bij ons thuis favoriet. Daarom maken we daar dan ook regelmatig variaties op. Welke we al ’s uit probeerden en een succes waren, kan je lezen in mijn Pizzaparty blog. De pizzarolletjes bijvoorbeeld! Maar we hebben er ondertussen alweer een nieuwe pizza hapje bij: pizza wafel. Dat is een hartige wafel van pizzadeeg. Vul een stukje pizzadeeg (ongeveer 10x10cm) met salami, geraspte kaas en Italiaanse kruiden. Vouw het deeg dicht en leg het voor ongeveer 5 minuten in het hete wafelijzer. Je kan ze warm en koud eten, alle twee superlekker!
Pittige gehaktballetjes
Deze gehaktballetjes eten we niet alleen als snack, maar ook bij stamppot. We vinden ze lekker dus! Voor de pittige gehaktballetjes meng je 400 gram rundergehakt met een eetlepel ketjap, een eetlepel sambal, een eierdooier en twee verkruimelde beschuiten of twee grote scheppen panko. En natuurlijk een beetje zout en peper. Zitten je handen helemaal onder het gehaktsmurrie, rol dan balletjes zo groot als een pingpong balletje. Leg alle ballen op een met bakpapier bekleden oven. Zet ze ongeveer 20 minuten in de oven op 180˚ en klaar zijn ze. Ze zijn niet heel pittig, dus kinderen kunnen ze goed eten.
Nacho’s uit de oven
‘Gewone’ nacho chips oftewel tortilla chips, zijn al lekker met dips. Maar uit de oven nog lekkerder! Vul een ovenschaal met de chips. Doe er een paar ‘knijpen’ zoete chilli saus overheen en geraspte kaas. Meng dit goed door elkaar en strooi nog een beetje kaas over de bovenkant. Zet de schaal in een op 180˚ voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is. De chili saus is zoet en niet pittig, daardoor zijn ook kinderen hier gek op.
Mini quiches
In plaats van cupcakes kan je ook een hartige variant maken: mini quiches. Hiervoor vet je als eerste een muffinbakblik in met bakspray. Steek met een groot glas of bakvormpje rondjes uit bladerdeeg zodat ze passen in het bakblik. Je kan ook vierkantjes snijden en dan in een vormpjes leggen, maar dan heb je wel meer vouwen in je deeg.
Meng daarna 4 eieren, 4 eetlepels groene pesto, 100 gram geraspte kaas, peper, zout en 150 ml kookroom door elkaar. Doe er een bakje kipreepjes (vleeswaren) doorheen. Vul het bladerdeeg tot net iets over de helft met het mengsel. Na ongeveer 18 minuten in een oven van 200 °C kan je ze eten als ze goed omhoog gekomen en goudbruin zijn.
Rolletjes
Rolletjes eten op een stokje ziet er meteen feestelijk uit! Zo maakten wij al ’s broodlollies. Een wit brood sneed ik in de lengte in plakjes. Het brood smeerde ik in met pesto, legde er een plakje kipfilet op en bestrooide het met Italiaanse kruiden. Over de lengte rolde ik het brood strak op en sneed het in repen van ongeveer 3 of 4 cm. Door het brood stak ik een vrolijke prikker, leuk en lekker resultaat.
Je kan dit natuurlijk ook met wraps doen. Wraps met komkommer en roomkaas bijvoorbeeld, zalm of appel kip en cashewnoten. Of gebruik een omelet om alles in op te rollen.
Nog meer ideeën
Een leuke hartige variant op een traktatiedonut is een bagel. Ook lekker zijn gevulde bladerdeegpakketjes en mini tosti's. In mijn gourmetblog geef ik een tip voor mac ‘cheese. Dat kan je natuurlijk ook in een muffinvorm bakken tot hartige muffin! Vaak zijn rond de feestdagen mini hamburgerbroodjes te koop. Vier je rond die tijd een feestje, dan kan je die ook kopen voor mini hamburgers. Wil je nog meer tips? In mijn kersthapjes blog staan nog meer lekkere hapjes. En wil je nog leuke inspiratie voor een superleuk feestje thuis? Kijk dan bij al mijn kinderfeest thema's!
Comments