Traktatie Harry Potter monster boek brownie

Heb je een Harry Potter fan in huis? Kijken jullie alle films of lezen jullie alle boeken? Geef dan een Harry Potter toverschool feestje thuis! Een kinderfeestje met alle activiteiten in Harry Potter stijl: van quiz en speurtocht tot zwerkbal en toverles! In mijn Harry Potterfeest blog staan al veel tips voor feest, traktaties en snacks. Maar nu heb ik nog een leuke en lekkere traktatie: monster boek brownies. Hoe je deze kan maken lees je in mijn blog.

Recept brownies

Voor de brownies gebruikte ik op advies van mijn jongste het recept voor smeuige brownies van Laura’s Bakery. Dat zijn echt lekkere, sticky brownies. Korte samenvatting van het recept: Smelt 60 gram roomboter, 75 gram donkere basterdsuiker, 150 gram fijne suiker, 125 gram pure chocolade en een eetlepel stroop in een pan. Laat het mengsel afkoelen. Mix tijdens het afkoelen twee eieren en een theelepel vanille extract luchtig in de keukenmachine (laagste stand). Doe er dan het afgekoelde chocolademengsel bij en mix even. Voeg daarna 100 gram bloem, 20 gram cacaopoeder en een theelepel bakpoeder bij. Mix op de laagste stand tot een egaal mengsel. Schenk dit beslag in een vierkante bakvorm van 20x20cm. Strijk het glad met een spatel. Bak de brownies in ongeveer 25 minuten op 190 graden.

Harry Potter brownies

Als de brownie goed is afgekoeld is het tijd om deze ‘gewone’ brownie om te tover (deze woordspeling past wel bij dit thema) tot een Harry Potter Brownie. Je hoeft touwens niet perse de brownie zelf te bakken. Je kan ‘m ook kopen natuurlijk. Of maak de monster boeken van plakken chocoladecake of ontbijtkoek (dan heb je meteen een gezondere variant als je dat wilt).

Snij de brownie in kleine rechthoekje, dus boekvorm. Doe dat met een glad en scherp mes, anders breekt de bovenkant van de brownie te erg. En dat zeg ik uit ervaring! Omdat bij mij de eerste snee als veel gekraak gaf, legde ik de brownie op zijn kop neer en sneed ‘m daarna in stukken. Dat scheelde al een hoop.

De tongen van de monsters maakte ik van rode zure matten van Look-o-Look. Een zure mat snij je in drieën. Snij aan één kant een driehoekje uit de zure mat. Dan heb je meteen de tong klaar. Met een mes duwde ik de rechte smalle kant van de zure mat zachtjes in de brownie. Dat gaat best makkelijk, want de brownie is zacht aan de binnen kant.

Als laatste maak je de ogen erop. De oogjes zijn snoepoogjes uit een pak van Leentje. Maar je kan ook van Dr. Oetker suikeroogjes kopen. Die zijn wat groter. De oogjes plakte ik vast met een klein dotje witte decoreerstift van Dr. Oetker. Maar met een beetje glazuur (meng een paar druppels water met poedersuiker) of chocopasta kan dat natuurlijk ook. Het monster boek heeft meerdere ogen, dus plakte ik op elke brownie drie oogjes. Heb je grotere stukken, dan kunnen er natuurlijk nog meer op!

Harry Potter kinderfeest

Lijkt je zo’n Harry Potter kinderfeest wel wat? Kijk dan bij het feestje. Kijk ook even bij mijn andere feestjes voor ideeën voor de leukste feestthema’s!