Roze koek stapel taart

We kregen een uitnodiging voor een pink party. Mijn favoriete kleur, dus zin in ! Natuurlijk kwam er ook meteen het idee om een taart in het thema te bakken. Wel een uitdaging, want er zijn meer dan 50 mensen uitgenodigd. Dat betekent een mega taart. Het is gelukt met deze roze koeken taart. Hoe je deze makkelijk maakt, lees je in mijn blog.

Taart zonder bakken

Zoals jullie weten bakt mijn jongste altijd de taarten. Helaas heeft zij geen tijd voor een dagje taart bakken, want de proefwerkweek begint al bijna. Dus is het leren in plaats van bakken. Maar ja, zonder haar hulp een taart voor minimaal 50 personen bakken, dat zag ik eerlijk gezegd niet zo zitten. Toch ben ik ter inspiratie even gaan zoeken voor taart ideeën voor grote groepen. Naast veel bruidstaarten en donutborden, zag ik ook brownie stapel taarten. Daar had ik mijn idee: een stapeltaart!

Roze koeken taart

Een beetje bakker of taart eter denkt bij het woord stapeltaart aan een taart die bestaat uit meerdere taart lagen op elkaar. Zo’n taart met meerdere etages. Maar deze stapel taart is dat dus niet. Deze is echt heel simpel: echt stapelen!

Bij de supermarkt kocht ik meerdere pakken grote en kleine roze koeken. Bij elkaar waren het 54 roze koeken in verschillende varianten. Grote roze koeken legde ik op mijn roze taartplateau. Dus het hele plateau was bedekt met roze koeken. Ook in het midden van de cirkel die ik maakte legde ik een grote roze koek voor de stevigheid. Daarop stapelde (oftewel legde) ik weer een cirkel van de grote koeken. De laag daarna vulde ik met de laatste grote en de eerste kleine roze koeken. Uiteindelijk kon ik bijna alle roze koeken opstapelen in rondjes op elkaar. De drie die overbleven hebben we meteen op staan eten, lekker!

Die taart van roze koeken alleen vond ik een beetje saai. Om de taart nog meer roze te maken, knipte ik roze spekjes door de helft en legde deze tussen de openingen van de koeken. Ook al zie je het op de foto niet, ik sprayde er ook eetbare glitters op. In het licht zie je dat goed en geeft net wat extra. En ook de happy birthday vlaggetjes mogen natuurlijk niet ontbreken op een feestje.

Het idee was om op het feest zelf er nog gesmolten witte chocolade over heen te gieten als finishing touch. Maar helaas werd het (buiten)feestje gecanceld door het slechte weer. Dus het resultaat met chocolade drip is ook voor mij nog een verrassing. En zat ik daar dus ineens met heel veel roze koeken. Gelukkig had ik veel vrijwilligers die een deel van de taart wel wilde delen met collega’s, vrienden en vriendinnen😊

Dit resultaat vond ik al best grappig voor een taart zonder te bakken. Ook makkelijk als traktatie voor op school. Je kan namelijk best veel lekkers stapelen! Het idee wat ik zag was namelijk met brownies. Maar je kan het bijvoorbeeld ook met donuts, eierkoeken, ontbijtkoek, rijswafels en cupcakes doen. Of met tompoucen of confetti cakejes van Hema. Je bent er lekker snel klaar mee, is lekker en makkelijk voor een grote groep, handig toch!

Kinderfeest

Deze blog schrijf ik als tip bij mijn kinderfeestjes. Zou leuk zijn als je ook even bij alle kinderfeestjes die ik heb kijk. Van bingo en draaiboek tot compleet feestpakket is verschillende thema’s, zoals het populaire professorfeest, Harry Potterfeest en zeemeerminfeest.